Nalewka Gruszkowa

Opublikowano w Nalewki

Nalewka Gruszkowa

 

Nalewka Gruszkowa to trunek, który wymaga cierpliwości. Nalewka ta jest gotowa do spożycia dopiero po 20 miesiącach. Jednak wyjątkowy smak tej nalewki wynagradza okres czekania. Nalewka Gruszkowa nie zawsze smakuje tak samo, wszystko zależy od odmiany gruszek, polecamy do tej nalewki dojrzała, mięknie i słodkie owoce.

Nalewka Gruszkowa - przepis

Nalewka Gruszkowa - składniki:

  • 1 kg gruszek
  • 0,5 kg cukru 
  • 1l spirytusu 70% 
  • goździki
  • cynamon
  • cytryna

Nalewka Gruszkowa sposób przyrządzenia:

  1. Dojrzałe gruszki  delikatnie myjemy i obieramy.
  2. Kroimy gruszki na niewielkie cząstki - srebrnym lub plastikowym nożem.(zapobiega brązowieniu gruszek)
  3. Nie usuwając gniazd nasiennych wkładamy pokrojone gruszki do słoja.
  4. Jak najszybciej skrapiamy gruszki sokiem z jednej cytryny.
  5. Wszystko zalewamy spirytusem i odstawiamy w ciepłe i słonecznie miejsce na co najmniej 8 miesięcy. 
  6. Od czasu do czasu wstrząsamy.
  7. Po upływie 8 miesięcy zlewamy, odciskamy i filtrujemy.
  8. Same owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na 1-2 tygodnie.
  9. Następnie odciskamy gruszki i łączymy oba nalewy.
  10. Nalewkę należy przefiltrować 2-3 razy.
  11. Rozlewamy do butelek i odstawiamy na rok w ciemne i chłodne miejsce.
  12. Dodatkiem do nalewki gruszkowej są goździki, ok. 7 sztuk na podane proporcje.
  13. Możemy także dołożyć laskę cynamonu.

 

 

Related Articles
Nalewka Żurawinowa

  Nalewka Żurawinowa posiada niecodzienny smak i głęboki czerwony kolor, który kusi wszystkich smakoszy nalewek. Wyjątkowy aromat i smak nalewka ta...

Nalewka Malinowa

  Nalewka Malinowa posiada niezwykły smak i aromat świeżych owoców malin. Nalewka ta podawana jest często chorym na grypę i przeziębienie. Nalewki z...

Nalewka z czerwonej porzeczki

  Nalewka z czerwonej porzeczki to słodki dodatek do spotkania przy cieście. Piękny, czerwony kolor tej nalewki kusi tak samo jak delikatny zapach...

Nalewka z owoców czarnego bzu

  Nalewka z owoców czarnego bzu pomocna jest przy leczeniu przeziębień. Nalewka z owoców czarnego bzu jest coraz częściej przyrządzana nie tylko ze...

Nalewka Jeżynowa

  Nalewka Jeżynowa to słodki trunek o intensywnym smaku jeżyn. Czym bardziej dojrzałe i słodkie jeżyny tym lepsza powstaje z nich nalewka. Ciemny,...